• 学员随到随学,不限学时包教包会,时间可自由调配。

    羊杂碎汤培训
  • 手把手教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场最高标准作品。

    羊杂碎汤培训
  • 全年无休,节假日照常运营,学员节假日正常学习。

    羊杂碎汤培训
羊杂碎汤培训

学习时间: 随到随学,不限学时

收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

羊杂碎汤培训

杭州羊杂碎汤培训班

课程安排:

培训内容

羊杂碎汤技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批羊杂碎汤技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作羊杂碎汤制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克,葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克,花椒和香菜末各10克,羊肉高汤1200克,盐、醋、料酒、胡椒粉和味精各少许。

2.羊杂用淀粉加粗盐抓细,用清水反复冲洗。

3.羊杂放锅中,加水适量,再加花椒、葱丝、姜片、蒜瓣和5克盐,煮到9成熟后捞出沥水。

4.羊杂摊凉后,切小块,锅置火上,放羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。

5.水开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。

课程产品:

杭州羊杂碎汤培训班

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:意大利浓汤、韩式大酱汤、老妈蹄花

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