• 学员随到随学,不限学时包教包会,时间可自由调配。

    铁板年糕培训
  • 手把手教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场最高标准作品。

    铁板年糕培训
  • 全年无休,节假日照常运营,学员节假日正常学习。

    铁板年糕培训
铁板年糕培训

学习时间: 随到随学,不限学时

收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

铁板年糕培训

重庆铁板年糕培训

想学做铁板年糕吗?

韩剧里,铁板年糕的出镜率总是很高,沾着汤汁的软软QQ的铁板年糕看着就让人垂涎三尺。韩国铁板年糕因此受到年轻人的热烈追捧。韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的,而是粘米经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮不烂,咬起来很筋道,而且很吸味道。它独有的口味,越来越受我们国家消费者的喜爱了,如果想学做铁板年糕,希望你的加入,能让更多的人品尝到铁板年糕的美味。

铁板年糕怎么做?铁板年糕做法配方

铁板年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的铁板年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国铁板年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。

项目介绍:

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

铁板年糕的培训种类:

铁板年糕的培训种类可以根据学习着当地的口味进行调整,因地施教。

铁板年糕的培训课程:

1. 铁板年糕的选材

2.铁板年糕的初加工

3.韩国辣年糕汤料的制作

起源故事

汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称 年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色如金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。吃年糕也为了铭记伍子胥的功绩与忠烈。

营养价值

年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。据化验,年糕的热量较高,是米饭的数倍。不过年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻,既补充营养,又对身体好。

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