• 学员随到随学,不限学时包教包会,时间可自由调配。

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  • 手把手教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场最高标准作品。

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  • 全年无休,节假日照常运营,学员节假日正常学习。

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学习时间: 随到随学,不限学时

收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

网红蛋糕培训

专业描述:授课内容丰富,韩式裱花装饰,口感与外形的极佳组合,造型多变,花朵,组装制作技法,细节讲解,理论实践结合,全放位的教学体验。

学习时间:2周

杭州网红蛋糕课程培训班

为什么选择麦客喜?

六大课程亮点

注重培养动手能力,95%实践

合作邀约西点行政总厨授课

创业就业双保障

注重技能和研发,课程跟随市场潮流

免费先试学满意再报名

专业教室多,学习资源丰富

课程介绍:

授课内容丰富,韩式裱花装饰,口感与外形的极佳组合,造型多变,花朵,组装制作技法,细节讲解,理论实践结合,全放位的教学体验。

第一天——第三天

工具的认识与使用方法、 设备的认识与使用方法

原料的认识、生产安全与产品保存方法

抹胚造型:直胚、圆胚、心型胚、方胚、寿桃、场景胚等 ·

第四天——第七天

花边造型:贝壳,曲奇玫瑰花,裙边,编花篮等

花卉造型:玫瑰花,多瓣花,康乃馨,牡丹等

杭州网红蛋糕课程培训班

第八天——第十四天

蛋糕造型制作:戚风胚烤制、小汽车造型

调色技法、晕染抹面、拉糖(珊瑚糖插件)装饰蛋白糖的调色与制作

晶洞蛋糕、独角兽蛋糕、甘纳许淋面、芝士转印、多层蛋糕

场景蛋糕、滴落蛋糕、鲜花蛋糕、卡通蛋糕等

第十五天——第十八天

韩式裱花理论讲解、工具原料认识

多肉植物花卉:仙人球大叶子,五瓣花制作、奥斯汀玫

瑰洋桔梗、向日葵、菊花、芍药花、奶油霜制作技巧

成品蛋糕组装考核等

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