• 学员随到随学,不限学时包教包会,时间可自由调配。

    花样馒头培训
  • 手把手教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场最高标准作品。

    花样馒头培训
  • 全年无休,节假日照常运营,学员节假日正常学习。

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花样馒头培训

学习时间: 随到随学,不限学时

收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

花样馒头培训

花样馒头是一种中国传统面食,形态具有观赏性,可以用于给家里的孩子做玩具,制作方法与传统馒头稍有不同,需要在和面时把面和得比较硬,这样可以在制作样式时使馒头保持形状。

花样馒头培训

【花样馒头培训内容】

1、食材明细:

面粉,红糖粉,红曲粉,燕子酵母,水

2、简述流程:

所有粉状材料倒入盘里,搅拌均匀,中间开窝倒入清水,将水和粉搅拌成棉絮状。

然后和成团,揉成均匀的面团密封醒发,把醒发好的面团搓成长条。

以4份为一组,擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余的三块叠放一起。

卷成团,用手掌稍微滚圆,从中间对半切开整形,将做好的馒头放入蒸笼。

盖上盖子进行最后发酵,冷水下锅,揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸。

注:以上花样馒头制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

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【课程安排】

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

【就业方向】

参加贵阳花样馒头培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个早餐店。但是品种有点单一,建议多学习几种早餐,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。

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